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Delfield Blast Chiller DBC-10 Manual de usuario Pagina 18

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G-Series: Is it a Duct or a Guard?
• Load-Sure Guard, That sounds like an air-
duct. I thought Traulsen didn’t need those?
Much of the competition requires 2” spacing
down the side of the interior to ensure proper
airflow but make no other provision to insure
proper airflow.
Improper loading could prevent cold air from
getting to the cabinet bottom
The “Load-Sure” guard acts as a failsafe,
making the cabinet practically operator proof
And it is only 1-1/4” deep, so it actually
provides for more, not less, storage space
Your customer can now load it and forget it
This promotes proper air flow and temperature
performance while preventing unnecessary
service calls
Prevents all the problems
associated with this...
This...
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